カレーの極意

カレー好きのハートをぎゅっとつかみ、「もっと使いこなしたい」と思いを馳せるのが、香り高きスパイスの世界。もともと東京カリ~番長の一員として活動し、現在は東京スパイス番長として幅広く活躍をする水野仁輔さんに、スパイスとスパイスカレーについて教わります。

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